{"id":802,"date":"2021-10-27T12:24:23","date_gmt":"2021-10-27T10:24:23","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/product\/yogurt-dolce-a-elevata-viscosita\/"},"modified":"2026-02-02T18:28:21","modified_gmt":"2026-02-02T17:28:21","slug":"yogurt-tradizionale-a-stuttura-compatta","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/prodotto\/yogurt-tradizionale-a-stuttura-compatta\/","title":{"rendered":"Yogurt &#8211; Tradizionale a struttura compatta"},"content":{"rendered":"<p>Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per l&#8217;inoculo diretto del latte in lavorazione. Coltura TERMOFILA costituita da forme cocciche e forme bacillari: Streptococcus Thermophilus e Lactobacillus Bulgaricus.<\/p>\n<p><strong>Modo d&#8217;uso:<\/strong> Pastorizzare il latte a 90\u00b0C per 10 min. Iniziare il raffreddamento e quando la temperatura \u00e8 scesa a circa 45\u00b0C, aggiungere il contenuto della busta mescolando bene per qualche minuto e procedere poi con la lavorazione. Busta monodose per la lavorazione di 50 litri di latte.<\/p>\n<p><strong>Shelf life:<\/strong> 12 mesi<\/p>\n<p>Conservazione in ambiente refrigerato ( + 4\u00b0C )<\/p>\n<p><strong>Shelf life:<\/strong> 18 mesi<\/p>\n<p>Conservazione in congelatore ( &#8211; 18\u00b0C )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di YOGURT &#8211; TRADIZIONALE A STRUTTURA COMPATTA.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":891,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[66],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-802","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fermenti-lattici","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=802"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=802"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.srlcolombo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}