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  • Caglio liquido vitello qualità free 80/20 1:10.000
    SENZA CONSERVANTI

    Caglio liquido vitello qualità free 80/20 1:10.000

    Caglio naturale di alta qualità SENZA CONSERVANTI estratto da caglioli di vitello lattante. Prodotto indicato per la produzione di tutti i formaggi, sia freschi che a media e lunga stagionatura,…

    A partire da: € 8.88 cad. e iva inc.
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  • Caglio pasta agnello

    Caglio pasta agnello

    Caglio naturale, tradizionale ottenuto dalla macinazione di caglioli di agnello. Sono presenti enzimi lipolitici che lo rendono idoneo alla produzione di formaggi piccanti o lievemente saporiti.

    A partire da: € 14.76 cad. e iva inc.
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  • Caglio liquido vitello gold 80/20 1:10.000

    Caglio liquido vitello gold 80/20 1:10.000

    Caglio naturale di alta qualità estratto da caglioli di vitello lattante. Prodotto indicato per la produzione di tutti i formaggi, sia freschi, che a media, e lunga stagionatura, in particolare…

    A partire da: € 7.52 cad. e iva inc.
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  • Primo sale

    Primo sale

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo PRIMO SALE.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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  • Italico

    Italico

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo ITALICO.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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  • Crescenza

    Crescenza

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo CRESCENZA.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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  • Stracchino

    Stracchino

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo STRACCHINO.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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  • Mozzarella

    Mozzarella

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo MOZZARELLA.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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  • Formagella

    Formagella

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo FORMAGELLA.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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  • Propionici

    Propionici

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per Lo sviluppo di occhiatura nel formaggio.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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  • Crescenza cremosa

    Crescenza cremosa

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo CRESCENZA CREMOSA.

    A partire da: € 4.27 cad. e iva inc.
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  • Tomino

    Tomino

    Coltura selezionata concentrata liofilizzata, per la preparazione di formaggio tipo TOMINO.

    A partire da: € 2.50 cad. e iva inc.
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